La canne à sucre
La canne à sucre, cultivée depuis la préhistoire, serait originaire d’Asie ou de Nouvelle Guinée. La culture de la canne est mentionnée dans l’Antiquité en Chine et en Inde. Les Européens la découvrirent lors de l’expédition d’Alexandre le Grand en Inde (325 av. JC). Au VIe siècle après JC, la canne fut importée en Perse et, de là, à partir du VIIe siècle, dans tous les territoires occupés par les Arabes, y compris l’Espagne au VIIIe siècle. La culture de…






























