La chocolaterie Grégory Féret  à Auxerre, de son propre aveu, ne connaît pas la crise depuis 2009, date à laquelle elle a commercialisé des spécialités respectivement dénommées « bamboula » (un pain d’épices fourré au chocolat) et « négro » (un biscuit chocolaté). Interpellée par deux associations le 31 août 2014, la chocolaterie s’est « étonnée » d’être accusée de racisme au motif que les spécialités existeraient localement depuis 1919 et qu’elles rendraient hommage aux tirailleurs. Elle a toutefois jugé prudent de retirer de l’étalage les bamboulas  les négros et de changer le nom de ces deux produits : le négro deviendrait « grégo » et le bamboula… « le bon goût ».

En 1994, la biscuiterie Saint-Michel, pour faire la promotion de biscuits également baptisés « Bamboula »,  avait tenté de créer un zoo humain, le « village de Bamboula » au parc zoologique de Port-Saint-Pierre près de Nantes.